Granola, musli, frokostblanding – kjært barn har mange navn, og jeg vet ikke helt hva som egentlig er forskjellen? Det eneste som er sikkert er at det er godt, enkelt og funker som frokost, både med og uten yoghurt!
Sjokoladegranola?!
Granola med smak av sjokolade – sjokoladegranola er magisk godt med en god vaniljeyoghurt (melkefri selvsagt), og er veldig enkelt å lage. Selv synes jeg den er såpass god at jeg lett bare spiser en neve sjokoladegranola på fart ut døra. Jeg passer på å lage noen store biter, slik at de blir mer kjeks enn granola – så enkelt, og så godt!
Sjokoladegranola er frokost – ingen søtsak!
Selv om det høres veldig søtsak ut, så er sjokoladegranola ikke en søtsak, men skikkelig god frokost og lunsj. Det er lite sukker i oppskriften, kun litt i form av kortreist honning! Sjokoladesmaken kommer fra kakao, og kombinasjonen honning og kakao gir den ellers så trauste granolaen en knallgod smak av sjokolade! Topp herligheten med friske bær, tørkede tranebær, kokos, kakaonibs og kanskje litt revet mørk sjokolade?
Glutenfri sjokoladegranola
Ingredienser
- 1 dl linfrø
- 1 dl solsikkekjerner
- 1 dl gresskarkjerner
- 1 dl sesamfrø
- 2 dl glutenfrie havregryn
- 0,5 dl chiafrø
- 2 dl mandler hakkede
- 1-2 ss sommerhonning
- 2-3 ss kakaopulver
- 3 dl vann kokende
FREMGANGSMÅTE
- Ha alle de tørre ingrediensene over i en bakeboller og bland godt
- Rør ut honning i kokende vann og hell blandingen over det tørre, rør godt
- Fordel blandingen jevnt utover et stekebrett med bakepapir og stek på 130 grader i ca 1 time. Slipp ut luft/damp med jevne mellomrom.
Merknader
Du vil kanskje like
Nå har e-boka «frokost og lunsj» kommet i ny oppdatert versjon med enda flere oppskrifter du kan bruke for å gjøre dine frokster og lunsjmåltider enda mer spennende!
-
kr127.00 Nok
