Braiserte poteter er utrolig enkelt og ikke minst smakfullt – og ja, det passer seg selv på en mandag!
Du trenger:
6 mellomstore poteter
2 charlottløk
salvie
pepper
1 ss margarin
3 ss oksefond
2 dl vann
Gjør så her
Vask og del poteter i fire båter
Sett ovnen på 220 grader
Stek dem veldig kjapt i litt margarin sammen med charlottløk, salvie og gjerne litt pepper.
Ha potetene over i en ildfast form. Bland en litt kraftig blanding av oksefond og vann og hell over så det dekker halvveis opp på potetene. Stek til potetene er helt gjennommøre – vend gjerne et par ganger underevgs!