Hjemmelaget bounty smaker godt og inneholder dessuten masse fiber som gjør at jeg velger å se på det som grovbrød. Neida - jeg bare tuller med deg, det bare er så godt at jeg mauler dem. Virkelig!
Bland alt det tørre (ikke sjokoladen) i en bolleSmelt kokosoljen og hell den og kokosmelk over bollen. Rør godt. Rør inn konditorfarge om ønskelig. Sett bollen kaldt en halvtimes tid. Ta den kalde massen ut av kjøleskapet og form til kuler eller barer og sett i kjøleskapet igjen. I mellomtiden smelter du sjokolade over vannbad.
Sett en kjele med vann på komfyren og kok opp vannet. Plasser en glassbolle som tåler varme over kjelen og senk temperaturen til under middels. Ha over oppknekt sjokolade du tåler og smelt sjokoladen til den er flytende. Ta ut kokoskulene fra kjøleskapet og rull en og en kule i sjokoladen. Bruk to gafler for å flytte dem rundt. Sett Bountyen på en rist eller et bakepapir og dryss over litt kokos for pynten sin skyld. La avkjøle til de er helt faste i sjokoladen.