Glutenfri sjokoladegranola
Glutenfri sjokoladegranola er godt, enkelt å lage og smaker helt nydelig med en god vaniljeyoghurt toppet med litt kakaonibs og tranebær. Eller kanskje pekannøtter?
Du trenger:
- 1 dl linfrø
- 1 dl solsikkekjerner
- 1 dl gresskarkjerner
- 1 dl sesamfrø
- 2 dl glutenfrie havregryn
- 0,5 dl chiafrø
- 2 dl mandler hakkede
- 1-2 ss sommerhonning
- 2-3 ss kakaopulver
- 3 dl vann kokende
Slik gjør du:
- Ha alle de tørre ingrediensene over i en bakeboller og bland godt
- Rør ut honning i kokende vann og hell blandingen over det tørre, rør godt
- Fordel blandingen jevnt utover et stekebrett med bakepapir og stek på 130 grader i ca 1 time. Slipp ut luft/damp med jevne mellomrom.
Merknader
Ønsker du en granola med små biter; del opp massen i små biter i løpet av steketiden. Ønsker du større biter; la dem forbli store og la granolaen stå på lavere varme til alt er gjennomtørket.
Mine notater
Ønsker du en granola med små biter; del opp massen i små biter i løpet av steketiden. Ønsker du større biter; la dem forbli store og la granolaen stå på lavere varme til alt er gjennomtørket.
