fbpx

Arkiv

+

Mat er fellesskap

Dere sitter sammen rundt bordet, det summes, nikkes og spises. Det gnister i øyne og glass løftes. Alle berømmer maten og kokken. Du derimot, kjemper mot tårene, men enda mer for å smile.

+

Ukemeny

Jeg smeller i gang 2019 med en splitter ny ukemeny. Den inneholder hele tre fiskemiddager og passer både småbarnsfamilier og alle andre!

+ Hønsekraft

Hønsekraft og kokt høne

Dersom du ønsker en skikkelig digg kraft som kan brukes i supper og sauer, er høne et godt sted å begynne!

+

Kjapp ukemeny

Ukene forsvinner før jeg får sukk for meg i jobbseminarer på andre siden av landet, påbygg, kjøp av dørhåndtak, foreldresamtaler og andre mer eller mindre viktige ting en småbarnsfamilie i full jobb møter på i hverdagen.

+ Foto: Børresen og Raak

Hvorfor gluten- og melkefritt?

Dette er utenfor comfortsonen min merker jeg, å snakke om hvorfor jeg begynte på gluten- og melkefri diett. En ting er at alt som har med mage- og tarm etc. fort blir veldig privat, en annen ting er at jeg da må huske tilbake på hvor syk jeg faktisk var, og det vekker skikkelig fæle minner. Alltid hatt magesmerter Jeg har så lenge jeg … Les videre Hvorfor gluten- og melkefritt?

+ Tacokrydder uten gluten

Tacosuppe

Når du har spist hjemmelaget tomatsuppe dagen før og har så mye igjen at den ikke kan kastes, men det er ikke nok til en hel middag. Da er det på tide å tenke litt nytt.

Hamstring av tørrvarer i Sverige

I går tok jeg og min kjære turen over fjellet til Åre, ikke for å stå på ski, men for å handle mat til meg.ICA Åre er ikke verdens beste butikk, og utvalget ikke så veldig bra heller, men prisene på det de har er jo veldig OK i forhold tl Norge!   Noe av det som ble med hjem var: Havregryn, Fibrex, tagliatelle, … Les videre Hamstring av tørrvarer i Sverige

+

Ukemeny uke 3

Nok en uke er i emning, og nok en uke har jeg tatt meg den frihet å sette sammen en meny med både fisk, kylling og kjøtt – med og uten brun saus.