Vilt er ensbetydende med høst for meg, og etter mange år uten tilgang på elgkjøtt fikk jeg endelig kjøpt litt i min lokale matbutikk sist uke. Resultatet ble knallgodt – jeg lover!
Category: viltkjøtt
Lahkoe saemiej åålmege biejjine
Gratulerer med samefolkets dag!
Shepherds pie på elgjegervis
Vi har elgkjøttdeig i fryseren og jeg må ærlig innrømme at kjøttdeig fra Elg ikke akkurat er en delikatesse, men tilberedt på rett måte, så kan det virkelig bli godt!