Saltkjøtt og kålstappe er mat jeg aldri har hatt noe forhold til. Men flytter man til trøndelag så må man jo nesten bare lære seg hva det er for noe!
Category: Tradisjonsmat
Gluten- og melkefri tradisjonsmat
Leter du etter oppskrifter på ekte god tradisjonsmat uten gluten og melk?
Her er mine oppskrifter på tradisjonelle gryter og supper med mer.
Shepherds pie på elgjegervis
Vi har elgkjøttdeig i fryseren og jeg må ærlig innrømme at kjøttdeig fra Elg ikke akkurat er en delikatesse, men tilberedt på rett måte, så kan det virkelig bli godt!
Gluten- og melkefri gulrotsuppe
Ei venninne av meg tipset meg om gulrotsuppe, det hadde jeg aldri hørt om før! Jeg liker godt suppe så lenge den ikke er tung og kremete og så lenge den er rik på smak.
Gluten- og melkefri fiskegrateng
Fiskegrateng er noe jeg ikke har spist siden jeg var jentunge. Nå har jeg laget en oppskrift på Gluten- og melkefri fiskegrateng alle i huset i liker!