Skattekiste som ungene kaller det, eller fisk i folie som jeg kaller det er super hverdagsmiddag. Ganske så enkelt når alt kommer til alt, og mye kan ordnes dagen i forveien – det liker jeg! Rosa og hvit fordi det er både torsk og laks i pakka. Du trenger: 4 små torskefileter 4 laksefileter4 vårløk…
Kategori: torsk
Hjemmelagde glutenfrie fiskepinner
Her elsker begge ungene fisk og fiskepinner. Fiskepinner kan lages på den enkle, eller mer tidkrevende måten. Jeg gjør det på en enkle måten 90% av tida. Godt er det uansett! Du trenger: 4 ryggfileter av torsk 2 dl lyst glutenfritt mel salt pepper Tilbehør: Blomkålmos og råkost med gulrot, kålrot og eple. Salte fisken…
Ovnsstek torsk med blomkålmos og chorizosalsa
Jeg hater å innrømme det, men jeg ble voksen før jeg lærte meg å like torsk. Men denne torskeretten med spicy chorizo gikk rett hjem på første forsøk!