Kategori: svin
Baconsurra svinekarbonader
av Kathrine
Bacon, jeg elsker bacon! Og da jeg fant en pakke i kjøleskapet ble dagens middag født.
+ grønnsaker, kålrot, kålstappe, kjøtt, Middag, potet, saltkjøtt, svin, Tradisjonsmat
Saltkjøtt og kålstappe
av Kathrine
Saltkjøtt og kålstappe er mat jeg aldri har hatt noe forhold til. Men flytter man til Trøndelag så må man jo nesten bare lære seg hva det er for noe!
+ grønnsaker, Middag, svin, tilbehør
Grilling i april
av Kathrine
Etter en lang, varm dag med hage- og våronnarbeid i går, 30 april, hadde vi årets andre grillkveld. På menyen stod flintstek, poteter og salat. Vi har ingen slik fancy grill, men maten den blei bra den! Potetene le virkelig, virkelig gode – jeg fikset det enkelt ved å: 1) Skrelle potetene 2) Dampe dem i vann, hvitløk, olje og urter 3) Helle dem … Les videre Grilling i april
+ grønnsaker, ris, svin, wok
Svinewok med ris
av Kathrine
Da je studerte ble det i overkant mye wok til tider og jeg må derfor innrømme at jeg ikke er like flink til å lage det nå som jeg var dengang. Den an hadde jeg skapet fyllt med sesamolje og andre godsaker for å lage spennende retter – nå blir det wok med saus til meg og naturell til mannen – men godt, det … Les videre Svinewok med ris
+ koteletter, Middag, svin
Kathrines Toscanske koteletter
av Kathrine
Jada, en helt vanlig trøtt mandag er faktisk dagenf or å gjøre noe helt nytt!Min kjære kjøpte mandelpotet (finnes ingen over, ingen ved siden – potetmessig altså, ok på mannesiden også 🙂 ) og jeg hadde kjøpt svinekotteletter i forgårs så i dag blei det prøving! Bruna kotteletter med toscanakrydder på hver side i ca 5 minutter, helte deretter over litt vann så det … Les videre Kathrines Toscanske koteletter
+ grønnsaker, koteletter, svin
Koteletter som mannen vil ha dem!
av Kathrine
Her om dagen skulle jeg prøve å gjøre min elskede svært glad ved å lage koteletter på den måten han er oppvokst med, nemlig langtidssteking/koking i stekeovnen. Dette er et fenomen jeg aldri har vært borti, men jeg gikk nå på med liv og lyst! Og sannelig min hatt så blei det godt 🙂 Du trenger:Del 1: 3 svinekoteletterSalt og pepperMelange uten melk til … Les videre Koteletter som mannen vil ha dem!
Appelsin og Chilimarinert flatbiff av svin
av Kathrine
I dag kjente jeg at det var på tide å prøve noe nytt til middag og valget det falt meg inn mens jeg satt og så på to venninner spise lunsj på kafé (jeg snikspiste allergikjeks fra veska). Jeg fant ut at appelsin og chilli måtte være en fin kombinasjon og prøvde meg derfor frem med det i dag. Resultatet blei knakande bra!! Du … Les videre Appelsin og Chilimarinert flatbiff av svin
