Kebab av kyllinkjøttdeig

Jeg hadde en pakke kyllingkjøttdeig i kjøleskapet som ble med hjem uten mål og mening, hva gjør man da? Jo, je glaget “kebab”. Du trenger 1 pk kyllingkjøttdeig 2 ss garam masla 1/2 ts kayennepepper 1/2 ts kanel salt og pepper Bland kjøtt og krydder godt i en bolle. Form til avlange pølser og stek…

Gluten- og melkefri kafélunsj

Min egen salat – ikke kjøpesalat dette! Det er ikke mange ganger her i livet jeg hadde gått på kafé før jeg ble sykemeldt i siste del av svangerskapet og kjedet meg så jeg ikke visste hvor jeg skulle gjøre av meg. Sammen med flere andre i samme situasjon begynte vi derfor å frekventere det…

Hjemmebakt igjen!

Endelig, etter fire måneder i en matmessig tåkeheim på grunn av fullstendig hormonovertakelse av kroppen, er nå min evne til å lage mat endelig på tur tilbake, det samme er smaksløkene til en viss grad. Det resulterte derfor i at jeg, for første gang siden mai, har bakt meg brød!    Du trenger: Varmt vann…

Salat med spekeskinke

I dag fikk jeg, til tross for høljeregn og lav temperatur, ufattelig lyst på spekeskinke og salat, så hvorfor ikke mikse det sammen i en nydelig rett? Du trenger 1/2 agurk 1/2 rødløk 1/2 paprika 10 cherrytomater soltørket tomat etter ønske 5-10 skiver god spekeskinke Vinagrette eller olivenolje etter ønske Kutt agurk i biter, rødløk…

Heit kyllingsalat

Kyllingsalat synes jeg er ordentlig godt, og da gjerne med litt heite krydder og en god hvitløksdressing! Det synes derimot ikke min kjære, så denne salaten, får jeg ha helt for meg selv! Du trenger: 1 kyllingfilet i skiver 1/2 ts cayennepepper 1 ts paprika 1/2 ts spisskummen 1/2 ts hvitløksgranulat (eller mer om du…

Kyllingsalat med bacon og krutonger

Dette er en rett, som er like enkel som den er nydelig og som faller sånn i smak at den nesten kan brukes som bestikkelse her i heimen. Selvfølgelig wr bevis på at gluten- og melkefri mat kan være både godt og smakfult!   Du trenger: 1/2 isbergsalat 1/2 agurk 1/2 rød paprika 1/2 kinesisk…

karbonader i heit tomatsaus

Hjemmelagde baconkarbonader med salat, poteter og krydret tomatsaus – NAM! Du trenger: Karbonader: 150 gram oppkuttet bacon 1 ts ferdig hakket hvitløk 1 ts ferdig hakket chilli 400 gram kjøttdeig 1 ett litt maizena litt pepper Saus Sky fra stekingen av karbonadene Litt Oksefond Vann 1 ss tomatpuré Gjør så her: Stek bacon til det…