fbpx

Kategori: rundstykker

+

Å bake på slump

Jeg blir så ofte svar skyldig, når jeg blir spurt om oppskrift på brød og annen gjærbakst. Grunnen er enkel; jeg baker på slump. Å bake på slump høres kanskje vanskelig ut, men det er egentlig såre enkelt. Provoserende sier du kanskje? Joda – det kan du jo si. Jeg har min egen måte å bake på, og den måten følger jeg slavisk, hver … Les videre Å bake på slump

Kjøttdeig og poteter i form

I dag hadde jeg en idé om at jeg skulle prøve noe jeg ikke har gjort på lenge:Kjøttdeig og poteter i form med urtebrød. Du trenger:500 gram kjøttdeig1/2 løk1/2 paprika1 ts hvitløk 2 store poteterpotetmospulverOksefond2 eggsalt og pepperTomatsaus på glass (ja faktisk!!) Gjør så her:Skjør opp grønnsaker i terninger og poteter i tynne skiver. Stek kjøttdeig sammen med hvitløk, løk og paprika, ha over … Les videre Kjøttdeig og poteter i form