Den første uka av Koronapandemien bakte jeg i overkant mye, blandt annet disse sinnsykt gode vaniljemuffinsene med sjokolade. Se filmen av hvor enkle de er å bake med småtrolla og bak selv!
Kategori: Muffins
Gluten- og melkefrie muffins
Her finner du mine beste oppskrifter på glutenfrie muffins uten melk.
Scroll deg nedover siden og la deg selv bli inspirert. Jeg har én type muffins uten egg også – de finner du her.
Sjokolademuffins med oreokrem
Leter du etter glutenfrie muffins uten melk er dette stedet å stoppe. De er så gode at øya nesten går i kryss, og tro meg, det er ikke ofte jeg har sagt det om muffins. Oppskriften finner du ved å klikke deg inn.
Eplemuffins med smak av kanel og karamell
Myke muffins med små kanel-karamelliserte biter av norske epler fikk ben å gå på her i huset. De forsvant nesten før bildene var tatt. Her er min oppskrift på eplemuffins.
Gluten- og melkefrie Jordbærmuffins
Søte gluten- og melkefrie jordbærmuffins passer perfekt i seinsommervarmen, de er lette å lage og smaker fortreffelig – og de er ikke tørre og smulete!
Cupcakes uten gluten og melk
Cupcakes uten gluten og melk med deilig smak av vanilje, toppet med lys sjokoladesmørkrem – kan det friste?
Gulrotkakemuffins uten gluten og melk
Glutenfrie Gulrotkakemuffins er gulrotokake på sitt beste; i solide porsjoner med masse deilig melkefri ostekrem. Har du lyst til å bake? Se oppskriften min!
Sjokolademuffins uten egg, melk og gluten
Muffins er enkelere å lage enn jeg tror hver gang, og supergode sjokolademuffins uten egg, melk og gluten er det stas å dele med andre!
Sunne grove muffins med bær og sjokolade
Sunne grove muffins som er er supre på tur, til lunsj eller frokost når lysten på noe godt melder seg. De er søtet med honning og rårørsukker og er uten gluten, melk og soya.
Skikkelig stygge halloweenmuffins med grønt snørr
Hva sa du det var? Jeg har levd i evig fornektelse og ikke engang skjønt at det kommer en dag der barna vil tvinge frem denne rare ny skikken jeg ikke skjønner. I år var året og mor måtte til pers
Vaniljemuffins uten raffinert sukker
Om noen hadde fortalt meg at disse er fri for raffinert sukker og bare tilsatt honning, hadde jeg måpet!
Muffins med sjokolade og vanilje
Jeg var på lappekjøret, så havna jegnpå muffinskjøret. Men for et deilig kjør da! Denne gangen var det småtrolla som hjalp meg med å øage deilige muffins med store biter mørk sjokolade og en solid dose vanilje. Deilig! Du trenger1 dl Soya Alpro vanilje Yoghurt1/2 dl soyamelk1 ts fiberhusk3 egg2 dl kokosblomstukker2 ts bakepulver3 dl lyst…
Kanel- og eplemuffins
Jeg skulle ta med meg ungene til en seter i Snåsa på søndag, sånn at mannen fikk fred og ro til å mure ferdig så alt var klart til mørtelbilen kunne komme på mandagen. I den anledning skjønte jeg at behovet for noe å spise i bilen, noe godt, ville være tilstede. Derfor laget jeg…