fbpx

Kategori: lunsj

+

Muslibar – frokostbar – proteinbar- granolabar

Kjært barn har mange navn tydeligvis, men uansett hva du velger å kalle disse så kan de konkluderes med at de er en fin erstatning for frokost, lunsj eller som turmat i skogen eller bilen for den saks skyld!

Pizzavafler

Nytt år, nye muligheter, men fortsatt lysten på noe godt på tur eller borte på besøk. Eller i matpakka på jobb og skole? Da kan dette være en mulighet! Du trenger: 2 egg 2.5 dl havremel 1 dl lys melmix 1 ts bakepulver 12 skiver finhakket peperoni, kyllingskinke el. 1 ss Soltørket tomat 1 ts hakket hvitløk Salt Oregano 1 dl soya yoghurt naturell … Les videre Pizzavafler

+

Glutenfrie potetlomper

Lomper er noe jeg aldri har likt, noe jeg derimot alltid var glad i som liten var lefse med sukker og kanel. I går, helt ut av det blå fødtes ideen om å prøve meg på glutenfrie potetlomper som så kunne fylles med kanel og sukker. Det hele foregikk jo etter innfallsmetoden, så jeg tok det jeg hadde; Restene etter middagens hjemmelagde potetstappe (min … Les videre Glutenfrie potetlomper

+

Innbakt pizza

Italienerne vil nok kalle min lunsj i dag for Calzone. Calzone kommer fra det italienske ordet calza som betyr strømpe (!!), og regnes i dag som en egen rett, adskilt fra den mer kjente storebroren pizza.