Langtidsstekte svinekotletter

Langtidsstekte svinekotletter bringer sikkert frem barndomsminner for mange på min alder. Min kjære samboer foretrekker kotelettene på denne måten, så jeg har vært nødt til å lære meg kunsten. Til to trenger du: 3 svinekoteletter 1 løk 3 gulrøtter 6 ss Toro gluten- og melkefri brunsaus vann olje salt pepper Sett stekeovnen på 200 grader….

Kathrines Toscanske koteletter

Jada, en helt vanlig trøtt mandag er faktisk dagenf or å gjøre noe helt nytt!Min kjære kjøpte mandelpotet (finnes ingen over, ingen ved siden – potetmessig altså, ok på mannesiden også 🙂 ) og jeg hadde kjøpt svinekotteletter i forgårs så i dag blei det prøving! Bruna kotteletter med toscanakrydder på hver side i ca…

Sommerkoteletter og stekte gulrøtter

I dag var nok en dag med null middagsplaner, og fryser og kjøleskap halvfulle av hverdagslige ting; Poteter Gulrot Løk Hvitløk Rødløk Tomater på boks Kyllingfond Svinekoteletter Chorizopølse Krydder (mengder av det, men det er en annen sak)  www.ica.se Jeg blandet sammen tomatene, krydder (spisskumen, hvitløk, chilli, basilikum, oregano og pepper), kyllingfond og vann i…

Koteletter som mannen vil ha dem!

Her om dagen skulle jeg prøve å gjøre min elskede svært glad ved å lage  koteletter på den måten han er oppvokst med, nemlig langtidssteking/koking i stekeovnen. Dette er et fenomen jeg aldri har vært borti, men jeg gikk nå på med liv og lyst! Og sannelig min hatt så blei det godt 🙂 Du…