fbpx

Kategori: kjøttdeig

+

+ Gluten og melkefri, kjøttdeig, Middag, Tradisjonsmat

Karbonader med smak av høst

av

Lag deg enkelt hjemmelagde gluten- og melkefrie karbonader med en deilig smak av høst med ovnsstekte grønnsaker og en deilig soppsaus!

+ Fattigmannsbiff

+ Gluten og melkefri, kjøttdeig, Middag

Fattigmannsbiff med ris

av

Fattigmannsbiff er en kjapp hverdagsmiddag uten gluten og melk som er en enkel og smakfull og lages på under 20 minutter inkludert risen! Kjapp middag uten gluten og melk Enkelt fortalt er Fattigmannsbiff rett og slett kjøttdeig, bacon, paprika, purre, hvitløk og urter på ris toppet med bernaisesaus. Det er et kompromiss mellom festmåltid og hverdagsmiddag på sett og vis. Du trenger 3/4 paprika … Les videre Fattigmannsbiff med ris

+

+ elgkjøtt, form, grønnsaker, kjøttdeig, Middag, potet, Tradisjonsmat, vilt, viltkjøtt

Shepherds pie på elgjegervis

av

Vi har elgkjøttdeig i fryseren og jeg må ærlig innrømme at kjøttdeig fra Elg ikke akkurat er en delikatesse, men tilberedt på rett måte, så kan det virkelig bli godt!

+

+ kjøttdeig, kylling, Middag, salat

Kebab av kyllinkjøttdeig

av

Jeg hadde en pakke kyllingkjøttdeig i kjøleskapet som ble med hjem uten mål og mening, hva gjør man da? Jo, je glaget «kebab».

+ baking, brød, gjærdeig, hamburger, kjøttdeig, Middag

Gluten- og melkefri hamburger

av

Hamburger, hvor ofte har man ike savnet en skikkelig saftig og god hamburger? Jeg har savnet det mang en gang, men av og til flesker jeg til og lager burger, brød og salat selv.   Du trenger: Hamburgerbrød bakt på slump Les mer om slumpbaking her 1,5 dl vann 1/2 pk gjær 50% havremel 50% schar bread mix Krydder etter ønske Olje Bland gjær, … Les videre Gluten- og melkefri hamburger

+ kjøttdeig, Middag

Tacogryte

av

Det er lenge siden min siste blogg, og ukene mot termin går utrolig fort selv om det fortsatt er lenge til så går tida veldig, veldig fort. Middager har det blitt bedre med, men det har gått litt i det samme som før, og blogger om den maten er allerede skrevet. I dag har jeg derimot laget en ny vri av en tidligere beskrevet … Les videre Tacogryte

+ kjøttdeig, Middag, potet

Kjøttdeig i form med potetmoslokk

av

Det er så kjekt, å kunne bruke restene fra pastamidagen dagen før til noe mer enn bare pizza eller fyll på rundstykker. Jeg valgte derfor å lage en form med kjøttdeig, bacon, sopp, grønnsaker og tomatsaus med et lokk av luftig potetmos. Du trenger: 1 pk bacon i terninger 1 pk kjøttdeig 1 boks champignon (eller fersk!) 1 løk 1 spisspaprika hvitløk etter smak … Les videre Kjøttdeig i form med potetmoslokk

+ brød, gjærdeig, kjøttdeig, Middag

Hjemmelaget hamburger i brød

av

I dag bakte jeg hamburgerbrød og laget hamburgere med bacon til middag. Dette er snaddermat som aldri slår feil selv om det tar litt tid å lage det. Hamburgerbrød: Du trenger: 1 ss tørrgjær lunket vann Semper grov mix salt olje Ha vann, salt og gjær i en bolle. Ha over 2 ss olivenolje og mel slik at du får en veldig bløt grøt. … Les videre Hjemmelaget hamburger i brød

Hei! Jeg heter Kathrine Kragøe Skjelvan og driver Gluten- og melkefri Inspirasjon.

Jeg har som deg slitt med langvarige magesmerter og med å finne frem i jungelen av allergimat. - Hva kan vi egentlig spise når vi kutter gluten og melk fra kostholdet?

De siste 15 årene har jeg prøvd og feilet meg frem til alle de deilige oppskriftene dere finner her på glutenogmelkefri.com.

Jeg måtte legge om kostholdet etter lengre tids sykdom da jeg var student, og har opparbeidet meg solid kompetanse på feltet.

Jeg har lest mine 100 000 innholdsfortegnelser, nå ønsker jeg å hjelpe deg! Les min historie

I tillegg til å blogge, holder jeg kurs for hoteller og restauranter.

NY BOK!
Få nye oppskrifter på mail

Skriv inn din e-postadresse og du får tilsendt nye blogginnlegg på e-post!

Bli med i diskusjonsforum og få hjelp til små og store utfordringer med gluten- og melkefri matlaging

KONTAKT MEG:
Kathrine Kragøe Skjelvan kathrine@glutenogmelkefri.com

av Organic Themes.