Crazy chocolate donut cake

Av og til trenger en klassiker som crazy, crazy cake bare en liten oppfriskning for å bli som ny.  Denne sjokoladekaken er mørk, myk og saftig, og uten egg. Crazy Chocolate Donut Cake er alt man leter etter i en hverdagskake.

Gluten- og melkefri jordbær og rabarbrapai

Tidligere i vår var jeg en tur på Gulburet langs Den Gyldne Omvei og fikk med meg en fin rabarbraplante hjem. Den har dessverre ikke vokst seg stor og lekker, så alle mine planer om rabarbrapai måtte skrinlegges.

Crazy peanøttsmørkremkake

Jeg skulle bake til en konfirmasjon de9nne helga, og helt uten en plan ble det litt famling i skuffene og en tur i butikken før jeg visste hva jeg skulle lage.

Vaniljekladdkake

Denna kaka er myk og seig som som en brownie, men helt uten kakao! Det er rett og slett en vaniljekladdkake!

Gluten- og melkefri ostekake med gelélokk

Ostekake, det er kanskje den kaka man først tenker at bare må glemme når man ikke lenger tåler melk. Så feil kan man ta! Denne kaka er en solid erstatning. Jeg lover!

Vaniljekake med kanel og sukker

Jeg satt og leste på nettet og ramla over en spennende oppskrift på enkel kake på “Mat på bordet” sin blogg. Inspirert etter en lang dag ute i fantastisk høstvær og en bedre middag skred jeg og gutta til verket. Du trenger: 150 g sukker 50 g Demerarasukker 150 g smøremyk rapskokos 3 egg 1…

Oreokake uten gluten, melk og egg

Oreokake har lenge stått på ønskelista mi, men motivasjonen for å gå løs på et kakeprosjekt som krever at jeg først baker en haug med kjeks, før jeg knuser dem, har helt ærlig talt vært litt for demotiverende til at jeg har giddet. På fredag, etter jobb, gjøv jeg løs på prosjektet mellom barn, hund…

Vaniljemuffins – old style

Du vet muffins, ikke cupcakes, men sånne ekte gammeldagse muffins? Det gir jeg deg en knallgod oppskrift på her nå. De smaker søtt av vanilje, og smuler ikke dagen derpå – garantert! Du trenger 1 dl Soya Alpro Naturell Yoghurt* 1/2 dl soyamelk 1 ts fiberhusk 3 egg 2 dl sukker 2 ts bakepulver 3…

Mørk sjokoladekake i langpanne

Denne oppskriften er det opprinnelig Matmomsens allergifrie kjøkken stom står bak, men jeg laget en liten vri på den og publiserer den derfor her på min blogg.