fbpx

Kategori: Julekaker

+

Mine juleprodukter

For at julebaksten skal bli vellykket trenger jeg ganske mye ingredienser av ulike slag. Her gir jeg dere en liten oversikt over hva jeg kjøper inn, og bruker hvert år, og noe jeg ikke har prøvd før. Finner du det ikke i din lokale butikk? Spør dem!

+

Gluten- og melkefrie krumkaker

Krumkaker er så utrolig godt. Søte så de smelter på tungen. Sprø så de drysser irriterende på de fine juleklærne (eller pysjbuksa før frokost) og herlig sprø også når de fylles med iskrem og friske bær.

+

Dadelkuler med kokos

Dadler er noe jeg ikke har hatt noe forhold til what so ever – altså, jeg må innrømme at jeg knapt visste hva det var for noe. I en alder av 34. Flaut? ehm – ja. Men så kom jeg over en bar med dadler og kokos på søstrene Grene, og ble litt bergtatt og inspirert! Etter ytterligere inspirasjon fra jentene bak Traktorpikene fikk … Les videre Dadelkuler med kokos

+

Troikakonfekt

Troika og monilitt har alltid vært mine favoritter – gode som bare rakkern når man virkelig skal kose seg. I flere år har jeg hatt lyst til å lage min egen konfekt ala troika, men ikke hatt ork. I år fikk jeg endelig ut fingern og gjorde noe med det! Du trenger: 1/2 pølse Marsipan som tåles Sjokoladesmørkrem eller melkefri nougat 1 pk Bringebærgele … Les videre Troikakonfekt

+

Gluten- og melkefrie Rocky road med kjeks og marshmallows

Jeg satt en kveld og googlet mat og julekaker og ramlet over Rocky Road på Det Søte Liv. Dagen etter laget jeg en gluten- og melkefri variant! Du tenger: 170 g Smøremyk rapskokos 4 ss mørk sirup 400 g Coop mørk kokesjokolade 1 pk Semper havredigestive 140 g hvite, små marshmallows fra Søstrene Grene Litt flaksalt Smelt sirup og rapskokos i en kjele. Ta … Les videre Gluten- og melkefrie Rocky road med kjeks og marshmallows

Franske brente mandler/honningristede mandler

Ikke lange veien fra huset vårt ligger Bjørka – en gård som har bier og produserer honning. Dette har gitt opphav til min forkjærlighet for honning i mangt og mye. Denne gangen er det mandler som har fått seg en omgang med hooningen. Dette er skremmende godt, så lag like gjerne en dobbel porsjon med en gang sier jeg bare! Du trenger: 5 dl … Les videre Franske brente mandler/honningristede mandler

+ Glutenfrie lussekatter uten melk

Gluten- og melkefrie lussekatter

Lussekatter må vi også ha til Lucia 13. desember – disse er selvfølgelig glutenfrie og uten melk og veldig luftige og gode.

Myke melkefrie karameller

Karameller har jeg savnet i åresvis. Bare tanken på smørbukk og dumle er nok til å få tenna til å løpe i vann! Men disse, de er gode. Farlig gode!