fbpx

Kategori: Julekaker

+

Glutenfri Jessenkak – Inntrøndersk julekake

Jessenkak har jeg hørt snakk om i mange år nå, men jeg har ikke lagt noe energi i å finne ut hva det er for noe ettersom jeg ikke kan spise det selv. Da jeg satt og jobbet med en artikkel på jobb om julemat fra Innherred ble jeg derimot interessert.

+ Mammas konfektkaker

Mammas konfektkaker

Konfektkaker er noe av det jeg virkelig forbinder med jul. Det høres luksuriøst ut med konfektkaker, men sannheten er at det er ganske enkle, søte, seige kjeks med mandler og sjokolade.

+

Gluten- og melkefrie Berlinerkranser

Berlinerkranser er vel det man virkelig må kalle en juleklassiker. Disse sprø, søte og tørre småkakene med knasende perlesukker har alltid stått på våre kakebord i jula i hvertfall.

+ Gluten- og melkefrie julekaker - pepperkaker

Gluten- og melkefrie julekaker

Det er ikke jul helt enda, men det er på tide å starte planleggingen vil mange si – så her får du mine beste julekaker uten gluten og melk servert på et sølvfat.

+

Allergimatbloggernes Julekalender

Fire av landets aller beste allergimatbloggere; Kristin, Ingrid, Sissel og jeg har samlet oss og laget en julekalender til dere på facebook.

+

Panna cotta med gløgggelé

Panna cotta har jeg aldri smakt. Tro det eller ei. Men konseptet har jeg lest meg frem til og jeg laget min på kokosmelk.

+

Krydder-rullekake med smørkrem

Denne månedens oppskriftsufordring står Kvardagsmat for. Tema for utfordringen er julekrydder. Med julekrydder tenker jeg på ingefær, nellik, allehånde, kanel og anis.

+

Smultringer uten gluten og melk

Smultringer har jeg savnet i mange år, og jeg har aldri bakt det før. Så hvorfor ikke bare prøve seg på det?