fbpx

Kategori: Jul

God jul alle sammen!

Nå før jul har jeg sett at det har rett og slett eksplodert med besøk på bloggen, og ingen ting er koseligere! Nå er det jul om ikke mange dagene, og de siste forberedelsene er unngagjort på matfronten, og alle oppskrifter er delt med dere!  Jeg er så heldig å ha juleferie på 5. dagen, og etter noen utrolig late dager tok jeg i … Les videre God jul alle sammen!

+

Gluten- og melkefrie medisterkaker

Snart er det jul, og tradisjon tro lager jeg medisterkaker, ribbe, julepølse,  mandelpotet og tilbehør jeg er oppvokst med.

+ Enkle melkefrie Sara Bernhard

Enkle melkefrie Sara Bernhard

Lyst til å lære deg å lage enkle melkefrie Sarah Bernhard? Disse lager du enkelt uten å hverken male mandler eller piske eggehvitter – og de blir virkelig gode, jeg lover!

Sjokoladefudge med skogsbær

I dag var jeg på inspirasjonstur til en ordentlig matbutikk; Meny. Bakgrunnen var rett og slett at de var utsolgt for Leiv Vidar sin julepølse på Steinkjer, og at jeg derfor måtte kjøre drøye 5 mil for å få tak i denne på Meny Verdal. Da jeg først var på Meny kunne jeg jo like gjerne bli litt inspirert der jeg vandret rundt i … Les videre Sjokoladefudge med skogsbær

Mer gluten- og melkefri julebakst

I dag etter årets siste kontordag for min egen del, tok jeg tak og smalt sammen en deig til havrekjeks med sjokolade og peanøtter Samtidig som jeg laget noe av det beste jeg vet til middag; hjemmelaget kjøttpudding med poteter og brun saus (oppskrift kommer) Da jeg hadde spist og stekt to brett med havrekjeks, var det tid for å trille ut to brett … Les videre Mer gluten- og melkefri julebakst

+ Glutenfrie pepperkaker uten melk

Gluten- og melkefrie pepperkaker!

Jeg har som sikkert mange andre med matallergi visse matvarer jeg ikke har spist på åresvis – en av de tingene er for meg pepperkaker – glutenfrie pepperkaker.

Julewurst fra Leiv Vidar!

Gleden var meget stor, da jeg i går oppdaget at Leiv Vidar har laget en gluten- og melkefri julepølse også. Den kalles Julewurst og ble naturlig nok med meg hjem fra OBS i går! Pølsa delte jeg i fire, før jeg snittet den i hver ende, og stekte den i stekeovnen på 200 grader i cirka 10 minutter. Sammen med min fantastiske brunsaus, mandelpotet, … Les videre Julewurst fra Leiv Vidar!

Et slag julekaker i boks!

I dag, etter en mil på ski med hundene, en travtur med hesten og bakinga i går, var humøret på topp og lysta til å bake tilstede! Det ble derfor en impulsbakedag og jeg prøvde meg frem med krydder i en ellers vanlig kjeksoppskrift!  Du trenger: 120 gram melange uten melk 3 dl semper lys mix  3/4 dl melis 1 ts malt nellik 1 … Les videre Et slag julekaker i boks!