fbpx

Kategori: godteri

+

Peanøttfudge med sjokolade

Peanøtter, sjokolade og karamell er godt, så hvorfor ikke kombinere det hele i gluten- og melkefri konfekt?

+

Gluten- og melkefrie Rocky road med kjeks og marshmallows

Jeg satt en kveld og googlet mat og julekaker og ramlet over Rocky Road på Det Søte Liv. Dagen etter laget jeg en gluten- og melkefri variant! Du tenger: 170 g Smøremyk rapskokos 4 ss mørk sirup 400 g Coop mørk kokesjokolade 1 pk Semper havredigestive 140 g hvite, små marshmallows fra Søstrene Grene Litt flaksalt Smelt sirup og rapskokos i en kjele. Ta … Les videre Gluten- og melkefrie Rocky road med kjeks og marshmallows

+

Hjemmelagde "chilinøtter" med mandler

Etter å ha laget både brente mandler og honningrista mandler, begynte jeg å tenke på osmose, diffusjon og andre spennden ting jeg en gang lærte på universitetet. Og lysten på å lage egne chili-mandler vokste frem. Som sagt så gjort en dag poden valgte å sove lengre enn vanlig. Du trenger: 5 dl mandler 0,5 dl vann 1-3 ts salt 1 ts kummin 2 … Les videre Hjemmelagde "chilinøtter" med mandler

Franske brente mandler/honningristede mandler

Ikke lange veien fra huset vårt ligger Bjørka – en gård som har bier og produserer honning. Dette har gitt opphav til min forkjærlighet for honning i mangt og mye. Denne gangen er det mandler som har fått seg en omgang med hooningen. Dette er skremmende godt, så lag like gjerne en dobbel porsjon med en gang sier jeg bare! Du trenger: 5 dl … Les videre Franske brente mandler/honningristede mandler

+ Brente mandler

Brente mandler

Det er lite som lukter som jul som en porsjon brente mandler. De skal være søte, litt salte og med et hint av kanel for å treffe meg i hjertet. Har du lyst på min oppskrift?

Sunn sjokoladesnacks uten melk

Jeg satt og tenkte at jeg trenger noe som er godt, ikke søtt, men godt. Men som ikke er direkte usunt. Jeg tenkte så jeg knakte og så plutselig en oppskrift på ICA sin facebookside. Med masse modifikasjoner ble den min egen. Du trenger: 200 gram kokesjokolade 70%  1 dl solsikkekjerner 1/2 dl quinoa 1/2 dl hakka mandler og valnøtter flaksalt Kokos Smelt sjokoladen … Les videre Sunn sjokoladesnacks uten melk