Gluten- og melkefri prinsessekake
av Kathrine
Prinsessekake er gode barndomsminner. Skillingboller i form med vaniljekrem og melis – kan det egentlig bli bedre? I dag bakte jeg den uten vaniljekrem, men toppet det med perlesukker.
Kategori: Gluten og melkefri
Fattigmannsbiff med ris
av Kathrine
Fattigmannsbiff er en kjapp hverdagsmiddag uten gluten og melk som er en enkel og smakfull og lages på under 20 minutter inkludert risen! Kjapp middag uten gluten og melk Enkelt fortalt er Fattigmannsbiff rett og slett kjøttdeig, bacon, paprika, purre, hvitløk og urter på ris toppet med bernaisesaus. Det er et kompromiss mellom festmåltid og hverdagsmiddag på sett og vis. Du trenger 3/4 paprika … Les videre Fattigmannsbiff med ris
Sjokoladesnacks
av Kathrine
Jeg trengte noe snacks, snacks som ikke er noe du gomler rett ned, men som til en viss grad stiller søtsuget – du vet?
Allergivennlige kokebøker
av Kathrine
Jeg har vært så heldig at jeg har fått diverse kokebøker den siste tiden. Noen har jeg vunnet og andre har jeg fått av forfatter eller forlag og er således sponset. Felles for bøkene er at de er tilpasset et kosthold uten en eller flere matvarer.
Søt kondensert soyamelk
av Kathrine
Da jeg satt og googla karameller snublet jeg stadig over ingrediensen kondensert melk, søt kondensert melk. Vanlig kondensert melk har jeg et forhold til fra jeg var liten; vikingmelk.
Gluten- og melkefri ostekake med gelélokk
av Kathrine
Ostekake, det er kanskje den kaka man først tenker at bare må glemme når man ikke lenger tåler melk. Så feil kan man ta! Denne kaka er en solid erstatning. Jeg lover!
Glutenfrie brødpinner
av Kathrine
Brødpinner er supert som forrett, kveldssnack eller for å ha noe å dyppe i den fantastiske aiolien du fant i butikken (eller laga sjøl). Brødpinnene er dekket av en deilig salt urteblanding og er knallgode!
Ny plattform for bloggen!
av Kathrine
Etter mange, mange år på blogspot.com tok jeg i dag endelig steget over på wordpress. En tanke jeg har hatt i lang tid, men som jeg ikke har orket å begynne med. Noen timer en ettermiddag og mye jobb er gjort. Så mye lettere enn fryktet! Den gamle bloggen ligger på http://www.glutenogmelkefri.blogspot.com og inneholder alt det den gamle bloggen inneholdt. Her på glutenogmelkefri.com finner … Les videre Ny plattform for bloggen!
