Glutenfrie havrerundstykker

Glutenfrie havrerundstykker er godt og har masse smak! Kanskje er du like glad i havre som meg? Prøv deg på mine havrerundstykker!

Gluten- og melkefrie polarbrød

Glutenfrie polarbrød er min mest populære oppskrift de siste årene – og de er utrolig gode så jeg skjønner jo hvorfor! Kanskje blir de din favoritt også? Glutenfrie polarbrød Når gutta skal kose seg, skal på fjelltur eller det bare skal være litt ekstra stas å spise frokost og lunsj, da kjøper jeg polarbrød. Selv…

Grytestekt foccacia

Glutenfri Foccacia er helt nydelig. Grytestekt foccacia er hakket bedre – virkelig!

Gluten- og melkefrie lussekatter

Lussekatter må man ha til Lucia den 13. desember. Jeg må innrømme at jeg ikke har spist det siden jeg gikk på barne- og eller ungdomsskolen en gang på 90-tallet

Glutenfritt grovbrød med frø

Brød spiser jeg mye av, og da bør brødet være godt. Det er dette! Jeg lover! Du trenger: Forsats: 12 dl vann 1 ss honning 1 pk gjær Frøgrøt 3 dl frø av ulike slag (hamp, linfrø, chia, pshyllium, sesam, solsikkekjerner etc) 1 dl fibrex Kokende vann, nok til å dekke frøa Mel: 250gram Schar…

Lettvint grovbrød med havre

Luftig grovbrød er mangelvare synes jeg, dette brødet er ganske grovt og veldig, veldig godt! Det inneholder frø, havre, fibrex, mørkt og lyst mel og selvfølgelig honning. Det er bakt med havregrøt som blandes i deigen. Du trenger: Forsats: 12 dl vann 1 ss honning 1 pk gjær Havregrøt 3 dl havregryn (glutenfrie) 1 dl…

Grovt glutenfritt grytebrød

Å bake brød er noe jeg egentlig synes er litt kjedelig, det blir så mye fæl oppvask etterpå. Og med et nurk som vokser i magen og dertilhørende lite energi og tålmodighet, måtte jeg prøve noe nytt da jeg innså at brødskuffen var tom og magen likeså. Jeg baker som dere vet, alltid på slump….