Søt Glutenfri granola med salte peanøtter

Glutenfri granola er perfekt å ha på vegansk yoghurt, smoothie eller blande med mørk sjokolade som tursnacks. Denne er ulikt noe annet du har smakt tror jeg, for den smaker av salte peanøtter!

Grove glutenfrie horn tangzhong

Jeg har lenge lest om tangzhong og sett resultatene for hvetebakst, men om det egentlig har noe for seg når det gjelder glutenfritt er jeg usikker på, men disse hornene ble virkelig knallgode altså.

Glutenfrie frøknekkebrød uten mel

Reklame/Bokomtale Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle, lette å lage og helt uten mel.

Glutenfrie polarbrød med havre

Polarbrød er smakfullt og godt og egner seg godt både i matpakken på jobb, i barnehage og på tur. Disse er laget på havre og metter godt!

Hjemmelaget Kokosyoghurt

Kokosyoghurt er enkelt å lage og smsker veldig godt. Det er perfekt for deg som ikke har tilgang på yoghurterstatning eller ikke tåler de du får kjøpt.

Grunnoppskrift gluten- og melkefrie vafler

Vafler er noe jeg stadig får spørsmål om, og som jeg lager mye av. Vafler er perfekt turmat, søndagsfrokost, lunsj i helga, hyttekos og kaffekos – alt avhenger av hva du har i dem. Mine lages alltid på slump – som så mye annet her på bloggen. Men jeg har en solid grunnoppskrift som er…

Gluten- og melkefri newbie?

Er du gluten- og melkefri nybegynner? Trenger du tips til hva i all verden du skal spise til frokost og lunsj – de typiske brødmåltidene? Jeg har mange!

Glutenfrie bagels

Bagels – du vet sånne runde rundstykker med et meningsløst hull i midten? De ble en kjempehype på slutten av 90-tallet og lever fortsatt i beste velgående. Jeg har dog aldri spist en eneste bagel, så om disse smaker som bagels eller bare er gode rundstykker med meningsløse hull i vites ikke. Gode var de…

Frørundstykker uten mel

Jeg har klart å pådra meg en håpløs forkjølelse, og jeg orket ikke kjøre i butikken. Det var da det dukket opp en oppskrift i nyhetsfeeden min på facebook, som jeg så meg nødt til å prøve meg på om jeg skulle få i meg mat i dag. Jeg har byttet ut havre med bokhveteflak,…