
Gluten- og melkefrie vafler
Vafler er veldig godt og enkelt å lage. De passer til det meste og kan varieres i det uendelige – har du smakt en type vaffel, har du smakt én, og har mange typer til gode!
Lyse horn med ost og skinke uten gluten og melk er så kjekt å ha på luringa i fryseren til travle ettermiddager og lange kvelder. Her får du en enkel oppskrift med skinke og vegansk ost.
Glutenfrie rundstykker er så godt! Disse er perfekte til frokost, en god suppe eller på tur i sommer. Oppskriften er enkel og du trenger ikke kjøkkenmaskin, så vipps har du ferske glutenfrie rundstykker også på hytta i sommer!
Glutenfrie havreboller eller søte havrerundstykker om du vil, er godt å ha til late søndagsfrokoster, turer i skogen eller en regnværsdag du trenger en liten oppmuntring. Her er min oppskrift på glutenfrie havreboller uten melk.
+ frokost, Gluten og melkefri, kos, lunsj, Middag
Pannekaker på bål er utrolig koselig – du får både mat, kos og samhold på en og samme tid. Et rent kinderegg rett og slett. Hva med å gå for nettopp deilge varme pannekaker i disse koronatider? Avslutt med dessert; banan med sjokolade.
Glutenfri granola er perfekt å ha på vegansk yoghurt, smoothie eller blande med mørk sjokolade som tursnacks. Denne er ulikt noe annet du har smakt tror jeg, for den smaker av salte peanøtter!
Jeg har lenge lest om tangzhong og sett resultatene for hvetebakst, men om det egentlig har noe for seg når det gjelder glutenfritt er jeg usikker på, men disse hornene ble virkelig knallgode altså.
Reklame/Bokomtale Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle, lette å lage og helt uten mel.