Grateng laget med fiskepudding i hvit saus med karri toppet med bacon er gode barndomsminner for meg, kanskje for deg også? Jeg gir deg min oppskrift.
Category: fisk
Spicy laks med paprikaris
På jakt etter oppskrift til ukas fiskemiddag fant jeg inspirasjon hos Trines Matblogg, og som vanlig ble jeg ikkes kuffet!
Lahkoe saemiej åålmege biejjine
Gratulerer med samefolkets dag!
Pannestekt torsk med mandelpotet, flesk og råkost
Hverdagene er det flest av, og de raser avgårde i et tempo jeg ikke makter å holde tritt med. Snart er babyen min 2 år! Det er ikke til å fatte.
Rosa og hvit skattekiste
Skattekiste som ungene kaller det, eller fisk i folie som jeg kaller det er super hverdagsmiddag. Ganske så enkelt når alt kommer til alt, og mye kan ordnes dagen i forveien – det liker jeg! Rosa og hvit fordi det er både torsk og laks i pakka. Du trenger: 4 små torskefileter 4 laksefileter4 vårløk…
Hjemmelagde glutenfrie fiskepinner
Her elsker begge ungene fisk og fiskepinner. Fiskepinner kan lages på den enkle, eller mer tidkrevende måten. Jeg gjør det på en enkle måten 90% av tida. Godt er det uansett! Du trenger: 4 ryggfileter av torsk 2 dl lyst glutenfritt mel salt pepper Tilbehør: Blomkålmos og råkost med gulrot, kålrot og eple. Salte fisken…
Ovnsstek torsk med blomkålmos og choritzosalsa
Jeg kjøpte boka til Trine Sandberg – Trines mat i håp om å finne inspirasjon. Og det svarte så absolutt til forventningene! I dag sto ovnstekt torsk på menyen. Fritt Etter Trines oppskrift. Du trenger: Fisk 1 pk frosne torskefileter salt, pepper og olivenolje Blomkålmos: 5 poteter 2 fedd hvitløk 1 blomkål 2 ss…
Gluten- og melkefri fiskegrateng
Fiskegrateng er noe jeg ikke har spist siden jeg var jentunge, og med smårolling i hus så ser jeg verdien av å begynne så smått å lage barnevennlige fiskemåltider – som sagt så gjort i dag mellom jobb, babykos og mer jobb.