fbpx

Kategori: brød

Blogglotteri – Give Away

Jeg er så heldig at jeg har fått hånd om mer glutenfritt havrebrød fra Toro enn jeg klarer å lage selv! I anledning jul og nyttår vil jeg derfor dele ut en del til dere der ute! Du melder deg enkelt på i konkurransen ved å skrive en kommentar under, samt henvise til konkurransen i din egen blogg. Har du ikke egen blogg går … Les videre Blogglotteri – Give Away

Hjemme-alene kos!

I kveld er jeg alene hjemme siden mannen er på jobb, og da falt valget på noe enkelt til middag etter noen timer med shopping inne i byen. For å få den gode lørdagskosen jeg ønsket trengte jeg: 3 skiver Yoghurtbrød Soya smøreost med gressløk 6 skiver Roastbeef fra Gilde Foodmann glutenfri sprøstekt løk Salt, pepper og hvitløksgranulat Rist skivene i brødristeren, smør på … Les videre Hjemme-alene kos!

Yoghurtbrød med melkefri yoghurt!

Jeg har lenge savnet de skikkelig saftige brødene med den karakteristiske yoghurtsmaken, og i dag kom jeg over en oppskrift jeg tenkte prøve. Med en del forandringer og tilpasninger ble dette et svært smakfullt og godt brød! Du trenger: 2,5 dl Alpro Soya yoghurt naturell 2,5 dl vannEn halv pakke tørrgjær1 ts fiberhusk (røres ut i væsken)1 ts salt1 ts sukkerCa 500 g Semper … Les videre Yoghurtbrød med melkefri yoghurt!

Urtekylling i foccacia med yoghurtdressing

I dag har jeg hatt hjemmekontor og mannen jobber sent, derfor ble det litt forsking på matfronten i dag, og resultatet, det ble fantastisk godt! Brødet lager du slik 3 dl Schär bread mix 1,5 dl vann 3-4 ss olivenolje 1 ss gjær 1 ss hakkede soltørka tomater 10 små skiver jubelsalami, hakket litt hvitløk litt rosmarin Bland alt det tørre, og rør så … Les videre Urtekylling i foccacia med yoghurtdressing

+

Maisbrød med chilli

For mange år siden, da jeg nettopp hadde begynt å spise både gluten- og melkefritt bakte lillesøster maisbrød med chili. Smaken var det beste jeg hadde kjent på lenge, og jeg har siden den gang ikke klart å slippe tanken på å bake et slikt brød selv. Forrige dagen gikk jeg derfor innom innvandrerbutikken her i byen, kjøpte to typer maismel og begynte å … Les videre Maisbrød med chilli

Pølsebrød – brød med pølsebiter

I dag fikk jeg en god idé til den lange reisen jeg skal ut på i morgen – jeg blandet biter av Chorizo inn i brødeigen og håpte på det beste! Igjen gjorde jeg alt på slump – så oppskriften er litt svevende kan du si: Jeg brukte: 1 ss tørrgjær En litt stor dæsj Schär bread mix En solid dose varmt vann ganske … Les videre Pølsebrød – brød med pølsebiter

Glutenfri baking er vanskelig?

En får alltid høre hvor vanskelig glutenfri baking er, og at man må være veldig nøyde med å følge oppskriften – men er det virkelig det? Jeg må si meg uenig! I går smalt jeg sammen et brød til middagen, helt vilkårlig, og det smakte himmelsk! Jeg brukte: 1 ss tørrgjær En litt stor dæsj Schär bread mix En solid dose varmt vann ganske … Les videre Glutenfri baking er vanskelig?

Hjemmelagde knekkebrød

Knekkebrød er noe jeg spiser mye av – så mye at jeg har blitt lei! Men da vi var på tur til Sverige for å handle inn sist, var de fri for semper knekkebrød! Derfor tok jeg saken i egne hender og bakte egne i dag – og smaken? Den var himmelsk! Siden dette ble gjort på impuls og jeg ikke hadde alle ingrediensene … Les videre Hjemmelagde knekkebrød