Gulrotkake i langpanne

Gulrtokake med deilig ostekrem er ikke historie selv om man ikke tåler gluten og melk. Lyst til å prøve? Her har du oppskrift!

Vannvittig god sjokoladekake

I anledning etterjulas andre bursdagsfeiring hadde jubilanten bestilt kake. Denne er ikke bare gluten- og melkefri, den er også uten egg!

Iskake på pepperkakebunn

Iskake er egentlig perfekt. Det passer både som dessert og som kake! I år bakte jeg den med pepperkakebunn.

Enkel bountykake

Trenger du en kjapp og enkel kake som smaker himmelsk godt? Prøv denne!

Gluten- og melkefri ostekake med gelélokk

Ostekake, det er kanskje den kaka man først tenker at bare må glemme når man ikke lenger tåler melk. Så feil kan man ta! Denne kaka er en solid erstatning. Jeg lover!

Oreokake uten gluten, melk og egg

Oreokake har lenge stått på ønskelista mi, men motivasjonen for å gå løs på et kakeprosjekt som krever at jeg først baker en haug med kjeks, før jeg knuser dem, har helt ærlig talt vært litt for demotiverende til at jeg har giddet. På fredag, etter jobb, gjøv jeg løs på prosjektet mellom barn, hund…

Gluten- og melkefrie boller

Boller er kilden til mye frustrasjon for mange, og tro meg, jeg har vært mye frustrert jeg også, men nå tror jeg at jeg har funnet en oppskrift som fungerer!

Yoghurtkjeks med blåbær

Jeg satt og surfet på nettet som jeg sedvanlig gjør, og ramlet over en videosnutt som viste hvordan man raskt bakte store deilige kjeks med yoghurt og blåbær, og jeg ble solgt! Se mine livesendinger fra da jeg bakte kjeksene på min facebookside lengre ned på siden Du trenger 1 beger alpro go on 1…

Søte havrekjeks

Søte havrekjeks har jeg savnet, lenge. Skikkelig lenge. Jeg har savna det til turerbruk og kos, som snacks og kaffekos.

Kanel- og eplemuffins

Jeg skulle ta med meg ungene til en seter i Snåsa på søndag, sånn at mannen fikk fred og ro til å mure ferdig så alt var klart til mørtelbilen kunne komme på mandagen. I den anledning skjønte jeg at behovet for noe å spise i bilen, noe godt, ville være tilstede. Derfor laget jeg…

Vaniljemuffins – old style

Du vet muffins, ikke cupcakes, men sånne ekte gammeldagse muffins? Det gir jeg deg en knallgod oppskrift på her nå. De smaker søtt av vanilje, og smuler ikke dagen derpå – garantert! Du trenger 1 dl Soya Alpro Naturell Yoghurt* 1/2 dl soyamelk 1 ts fiberhusk 3 egg 2 dl sukker 2 ts bakepulver 3…