Kategori: bær

+ bær, kake, sjokoladekake
Brownie med frisk bringebærmouse
Det er sommer, sola steker og det må bare bety at bringebær er perfekt, eller hva? Her får du oppskriften på en seig mørk brownie med frisk bringebærmouse på toppen. Perfekt rett og slett!

Glutenfrie bringebærsnitter
Glutenfrie Bringebærsnitter uten melk har jeg drømt om å lage i lang tid, men jeg vet at mørdeig er vanskelig uten gluten og melk. Men i dag ga jeg det et forsøk!

+ bær, Gluten og melkefri, kake, Muffins
Gluten- og melkefrie Jordbærmuffins
Søte gluten- og melkefrie jordbærmuffins passer perfekt i seinsommervarmen, de er lette å lage og smaker fortreffelig – og de er ikke tørre og smulete!

Frisk bringebærdessert
Bringebær er selve smaken av sommer, miks dem med søt vaniljekrem og honningkaramelliserte havregryn og du har en enkel hverdagsdessert.

Melkefri panacotta med jordbærsaus
Pannacotta er mest kjent som dessert, men i dag viste det seg som et frisk pust på kakebordet!

+ bær, Gluten og melkefri, kake, kaker
Mandelbunn med smak av sommer
I dag deler jeg oppskrift på en gluten- og melkefri kakedrøm med smak av sommer og sol som attpåtil er enkel å lage; Mandelbunn med sjokolade, vaniljekrem og masse deilige jordbær!

Brownies med bringebær og chili
Mørk sjokolade, syrlige bringebær og heit chili i en og samme kake er en fantastisk kombinasjon! Se oppskrift her.

Gluten- og melkefri jordbær og rabarbrapai
Tidligere i vår var jeg en tur på Gulburet langs Den Gyldne Omvei og fikk med meg en fin rabarbraplante hjem. Den har dessverre ikke vokst seg stor og lekker, så alle mine planer om rabarbrapai måtte skrinlegges.