Glutenfrie Bringebærsnitter uten melk har jeg drømt om å lage i lang tid, men jeg vet at mørdeig er vanskelig uten gluten og melk. Men i dag ga jeg det et forsøk!
Kategori: bær
Gluten- og melkefrie Jordbærmuffins
Søte gluten- og melkefrie jordbærmuffins passer perfekt i seinsommervarmen, de er lette å lage og smaker fortreffelig – og de er ikke tørre og smulete!
Frisk bringebærdessert
Bringebær er selve smaken av sommer, miks dem med søt vaniljekrem og honningkaramelliserte havregryn og du har en enkel hverdagsdessert.
Melkefri panacotta med jordbærsaus
Pannacotta er mest kjent som dessert, men i dag viste det seg som et frisk pust på kakebordet!
Mandelbunn med smak av sommer
I dag deler jeg oppskrift på en gluten- og melkefri kakedrøm med smak av sommer og sol som attpåtil er enkel å lage; Mandelbunn med sjokolade, vaniljekrem og masse deilige jordbær!
Brownies med bringebær og chili
Mørk sjokolade, syrlige bringebær og heit chili i en og samme kake er en fantastisk kombinasjon! Se oppskrift her.
Gluten- og melkefri jordbær og rabarbrapai
Tidligere i vår var jeg en tur på Gulburet langs Den Gyldne Omvei og fikk med meg en fin rabarbraplante hjem. Den har dessverre ikke vokst seg stor og lekker, så alle mine planer om rabarbrapai måtte skrinlegges.
Kjapp jordbærdesset med krønsj!
I år må vi sette av penger til jordbær i sommerbudsjettet sa mannen. Jeg tok ham på ordet i dag og slang sammen en deilig kjapp dessert!